Наполнители для кондитерских изделий молокосодержащие

Наполнители имеют однородную консистенцию, выраженный аромат и приятный вкус. Не изменяют своих свойств во время механической отсадки. Просты в использовании, обеспечивают хороший внешний вид готовой продукции, отлично перемешиваются с маслом, сливками, орехами, сухофруктами и другими компонентами.
Используются как для как для наполнения так и для декора мучных кондитерских изделий. Мы производим термостабильные наполнители для запекания в изделиях при t 200-220 ℃, в течении 10-15 мин.
Рекомендуемые температурные режимы
200-220 C 15-20 мин.

В состав молокосодержащих наполнителей входит: вода питьевая, сахар, крахмал кукурузный, сыворотка молочная сухая, заменитель молочного жира, стабилизаторы, ароматизаторы, красители пищевые, консерванты.
Рекомендуемые температурные режимы
200-220 ℃ 15-20 мин.

Содержание сухих веществ 49±2 %
Пищевая ценность в 100 г
Белки –
Жиры –
Из них: насыщенные –
Углеводы – 47,3
Из них: сахар – 40,4
Соль – 0,8
Энергетическая ценность в 100 г
кКал – 190
кДж – 795
Упаковка: гофроящик с п/э вкладышем, массой нетто 10 кг
Хранить при температуре от 0 до +18 ℃ и относительной влажности воздуха не выше 75 %